2024 年7月21日，湖南省食用菌研究所会同安仁县科协走进安平镇开展科技活动周轮值主场活动“探秘食用菌·健康新‘食’尚”科普宣教及安仁县食用菌产业发展调研等特色活动。 

 在郴州市科普教育创能研学基地，省食用菌研究所所长张宇一行对基地的科普主题广场、农耕科普馆、科普长廊等科普阵地建设和科普研学活动进行深入调研。同时，结合专业特点，开展了一场安仁特色的食用菌科普宣讲，将安仁羊肚菌、黄牛杆菌、松露、秀珍菇等主要种植品种的栽培和食用方法传授给现场群众。

在坪上村，张宇一行对群富菌业、通融菌业的生产基地进行了调研和现场技术指导。随后，在坪上村召开了安仁食用菌产业发展座谈会，各方就评价如何发展安仁特色食用菌产业、壮大对集体经济、助力乡村振兴进行了交流讨论。安平镇相关同志就菌种培育、工厂化生产、市场开发和品牌打造等若干建议和措施。张宇表示，将积极支持安仁食用菌的发展，尽可能地为安仁菌种培育，羊肚菇、秀珍菇等特色食用菌产业发展提供技术指导，为安仁食用菌做大做强提供信息咨询服务。

下一步，安仁县科协将持续加强与各级科研院所的对接联系，为安仁争取更多的科技科普资源，为安仁企业争取更多的科技助力，通过科技助力，科普赋能助推安仁高质量发展。（通讯员：李嘉杰 ）