2025年8月26日，由郴州市南岭植物园联合北湖区志愿者协会、美林社区、恒大社区共同举办的“油茶香里话科学”主题科普讲座在植物园科普馆成功举行。本次活动是“四进”行动的重要组成部分，旨在通过科学普及油茶文化及其健康价值，增强社区居民对传统油茶文化的认知与健康生活方式的理解。

讲座由植物园科普老师陈丹凤主讲，围绕油茶的植物特性、茶油的营养成分、压榨工艺、科学烹饪与储存方法、居家护理妙用以及副产品的综合利用等方面，进行了系统而生动的讲解。陈老师通过图文并茂的PPT展示，结合历史典籍与现代科学数据，深入浅出地介绍了油茶在生态保护、健康养生和经济价值等方面的重要意义。

讲座过程中，听众们聚精会神，互动环节更是气氛热烈。陈老师就茶油的日常使用、储存技巧等实用问题与大家进行问答互动，居民们踊跃发言，分享自家使用茶油的经验，现场笑声不断，学习氛围浓厚。

活动结束后，多位居民表示受益匪浅，不仅加深了对茶油科学价值的理解，也掌握了许多日常生活中的实用技巧。大家纷纷希望今后能继续举办此类贴近生活、富有意义的科普活动，让科学知识真正走进家庭、服务生活。

此次“油茶香里话科学”讲座不仅是一次文化的传承，更是一场健康的科普，充分体现了科学与生活相结合的魅力，为构建健康、科学、文明的社区环境注入了新的活力。

（南岭植物园供稿，通讯员：陈丹凤、李玉明）